Mercados Mundiales del Turismo

Recomendación acerca del itinerario

miércoles, 27 de junio de 2018



Me parece muy importante que además de los contactos de los museos, también se incluya el contacto del hotel ya que solo se menciona muy general, es conveniente que se ponga el celular y el correo.  Además los grupos dieron otras opciones de hotel, las cuales sería bueno que se incluyeran, por lo menos 3 hoteles, esto servirá para que elijan de mejor manera, los próximos a realizar un viaje.
También incluir el contacto del encargado de la charla otorgada en las instalaciones de la preparatoria del Politécnico, ya que es de gran importancia para la acumulación de conocimientos acerca del área de eventos.
Otra observación es que se incluyan imágenes acerca de los sitios, en este caso los museos u otros sitios visitados, ya que no resulta tan atractivo solo leer en donde se encuentra cada lugar y el contacto. Otra cuestión que se debe agregar en el documento son fotos de los alumnos realizando las actividades mencionadas para recaudar los fondos, así los que revisen el manual podrán darse una idea de cómo llevar a cabo las actividades.
Otra cuestión importante es la integración de lugares en los cuales comer, lugares que no sean caros, pero que la comida no sea de mala calidad, ya que en el centro de la ciudad existen muchos restaurantes, pero algunos son muy caros y las porciones muy pequeñas, o luego cobran por cualquier cosa puesta en la mesa, esto para evitar desperdicios de dinero que pudieran servir para pagar otras cosas.
Y otra recomendación que se debe agregar es que en sus teléfonos móviles guarden la aplicación de google maps ya que si es indispensable a la hora de buscar un sitio, por lo menos ayuda a ver dónde queda el museo o sitio al cual quieres llegar.

Presentación de bebida hecha a base de licor de Hierbabuena

viernes, 22 de junio de 2018

Bahía hierbabuena
Ingredientes
  • 1 oz de licor de hierbabuena
  • 3 cubos de hielo
  • 1 oz de mezcal
  • 1 oz de jarabe natural
  • 1 oz de concentrado de Jamaica
  • 1 vaso highball
  • Chile tajín 
  • Jugo de toronja
  1. Para la elaboración de esta bebida, primero se debe escarchar el vaso con sal o chile tajín
  2. Después se le agrega el licor de hierbabuena,la onza de mezcal,el jarabe natural, concentrado de Jamaica y por ultimo se rellena con jugo de totonja, los hielos son opcionales.
  3. Para maridar se pueden utilizar diferentes frutas tropicales, es elección de cada quien.

Evidencias individuales, trabajo de equipo- Estrategias de comercialización

lunes, 11 de junio de 2018

La comercialización de un producto o servicio es una de las bases de las empresas, ya que mediante la  elaboración de estrategias de venta, se logrará llegar mas rápido al mercado deseado, además que ayuda a que mas personas conozcan lo que se vende. 
Para que esto funcione es necesario elaborar un plan detallado en el cual se incluyan todas las actividades a realizar a corto y mediano plazo,nunca se deben dejar fuera los costes ya que de ellos derivará nuestro poder de Marketing y lo que podemos o no realizar.
A continuación se muestran las estrategias de comercialización que la empresa Pacific Xperience elaboró, aplicado al caso "Torneo de Pesca en Huatulco"

Evidencias individuales, trabajo en equipo. Caracterización del producto o proyecto

La caracterización del producto es una parte muy importante para la comercialización de un bien o servicio, ya que mediante este análisis podemos definir que es lo que ofrecemos o cual es nuestra idea de negocio a la cual nos estamos enfocando, además en la caracterización podemos explicar de forma muy general, cuales es nuestro mercado objetivo al cual queremos llegar o convencer de que adquiera nuestro bien o servicio.
A continuación se muestra la caracterización de la empresa de eventos Pacific Xperience:

Evidencias individuales, proyecto grupal-Itinerario del equipo 7

La importancia de un itinerario radica en la solución de muchos problemas que pudieran surgir en la realización de algún viaje o en la organización de un evento, así como también para la sugerencia de sitios de interés a visitar, estos dependen de la organización del grupo o bien de manera personal, las actividades que en este se incluyen son a libre elección y con horarios de igual manera elegidos por el que elabora el itinerario.
En este caso, a continuación, se muestra un itinerario turístico o de viaje, el cual sirvió para organizar y gestionar mejor la visita realizada a la Ciudad de México. Se muestran los sitios de interés visitados y los horarios en los cuales se dieron estas actividades.

Evidencias individuales, proyecto grupal-Itinerario del equipo 6

La importancia de un itinerario radica en la solución de muchos problemas que pudieran surgir en la realización de algún viaje o en la organización de un evento, así como también para la sugerencia de sitios de interés a visitar, estos dependen de la organización del grupo o bien de manera personal, las actividades que en este se incluyen son a libre elección y con horarios de igual manera elegidos por el que elabora el itinerario.
En este caso, a continuación, se muestra un itinerario turístico o de viaje, el cual sirvió para organizar y gestionar mejor la visita realizada a la Ciudad de México. Se muestran los sitios de interés visitados y los horarios en los cuales se dieron estas actividades.

Evidencias individuales, proyecto grupal-Itinerario del equipo 4

La importancia de un itinerario radica en la solución de muchos problemas que pudieran surgir en la realización de algún viaje o en la organización de un evento, así como también para la sugerencia de sitios de interés a visitar, estos dependen de la organización del grupo o bien de manera personal, las actividades que en este se incluyen son a libre elección y con horarios de igual manera elegidos por el que elabora el itinerario.
En este caso, a continuación, se muestra un itinerario turístico o de viaje, el cual sirvió para organizar y gestionar mejor la visita realizada a la Ciudad de México. Se muestran los sitios de interés visitados y los horarios en los cuales se dieron estas actividades.

Evidencias individuales, proyecto grupal-Itinerario del equipo 3

La importancia de un itinerario radica en la solución de muchos problemas que pudieran surgir en la realización de algún viaje o en la organización de un evento, así como también para la sugerencia de sitios de interés a visitar, estos dependen de la organización del grupo o bien de manera personal, las actividades que en este se incluyen son a libre elección y con horarios de igual manera elegidos por el que elabora el itinerario.
En este caso, a continuación, se muestra un itinerario turístico o de viaje, el cual sirvió para organizar y gestionar mejor la visita realizada a la Ciudad de México. Se muestran los sitios de interés visitados y los horarios en los cuales se dieron estas actividades.

Evidencias individuales, proyecto grupal-Itinerario del equipo 2

La importancia de un itinerario radica en la solución de muchos problemas que pudieran surgir en la realización de algún viaje o en la organización de un evento, así como también para la sugerencia de sitios de interés a visitar, estos dependen de la organización del grupo o bien de manera personal, las actividades que en este se incluyen son a libre elección y con horarios de igual manera elegidos por el que elabora el itinerario.
En este caso, a continuación, se muestra un itinerario turístico o de viaje, el cual sirvió para organizar y gestionar mejor la visita realizada a la Ciudad de México. Se muestran los sitios de interés visitados y los horarios en los cuales se dieron estas actividades.

Evidencias individuales, proyecto grupal- Itinerario del equipo 1

La importancia de un itinerario radica en la solución de muchos problemas que pudieran surgir en la realización de algún viaje o en la organización de un evento, así como también para la sugerencia de sitios de interés a visitar, estos depende de la organización del grupo o bien de manera personal, las actividades que en este se incluyen son a libre elección y con horarios de igual manera elegidos por el que elabora el itinerario.
En este caso, a continuación se muestra un itinerario turístico o de viaje , el cual sirvió para organizar y gestionar mejor la visita realizada a la Ciudad de México. Se muestran los sitios de interés visitados y los horarios en los cuales se dieron estas actividades.

Cata de café

miércoles, 6 de junio de 2018

La clase consistió en catar 3 tipos diferentes de cafés, cada uno posee características distintas abajo descritas, se maridó con huevos con jamón, y los resultados fueron muy buenos.

Cata de Vinos Dulces

En esta clase se cataron 4 vinos dulces y a la vez se maridaron con pastel de chocolate, los resultados obtenidos aparecen a continuación en las hojas de registro de cata.
El maridar vinos dulces con chocolate es algo que cae muy bien y sabe muy bien.

Maridaje de Vino con Helado

En esta clase se probó algo distinto, se maridó vino con helado, los helados fueron de fresa y menta con chocolate, se obtuvieron los resultados abajo escritos, fue una sensación diferente ya que los vinos acompañaron de manera correcta a los helados.

Cata de Cervezas

Cata de Cervezas by Kathya Gordillo Bautista on Scribd

Sexta Sesión de cata de vinos

Ficha de Degustación Sexta Sesión by Kathya Gordillo Bautista on Scribd
En esta sexta sesión de cata de vinos se cataron 4 vinos blancos, todos de la uva Chardonnay, además se maridaron con dos quesos, Queso Feta y Queso de cabra, las diferencias entre ambos quesos con los diferentes vinos es muy grande, se sienten distintos sabores que en ocasiones hicieron que el vino tomara un sabor más agradable, pero en otros el sabor fue más desagradable.

 
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